我的每日咖啡 IKEA 咖啡豆 UTZ 有機認證濃縮咖啡與重烘咖啡

介介從高中開始每天都要喝 1~2 杯的黑咖啡，但坦白說我喝不出 1,800 元與 350元的咖啡差異，我每天喝的咖啡，我稱之為「每日咖啡」，偶而會買一些其他的咖啡豆當作是點綴調味

我對於「每日咖啡」的要求只有三點
價格不貴，小包裝
品質穩定，來源安全
方便購買
這三點，#IKEA 賣的 #咖啡豆就非常符合我的要求

【價格不貴，小包裝】

IKEA 的咖啡豆單包售價是 150 元可刷卡，每包重量是 250g 比半磅還少一點，有時候碰到店內促銷活動時，優惠價格是 120元，我就會順手採買一整季要喝的咖啡，還會順便幫同事採買一些，開封後我沒有辦法快速喝完，即使放冰箱保存對我來說也是很麻煩的一件事，所以這種半磅不到的小包裝與便宜的價位，就非常適合當我的「每日咖啡」

【咖啡品質穩定來源安全】

IKEA 的咖啡豆，這兩年期間換了三種包裝，不確定是否換廠商，我只知道第二個時期的包裝，容量大了一點，但味道沒有之前好，幸好這款咖啡豆只在店內存活約 3 個月，就換成了我照片上的包裝，其中淺藍色是濃縮咖啡豆，淺咖啡色的是重烘培咖啡豆

IKEA 的有機 UTZ 認證的咖啡豆，這個認證是提供消費者能買到兼具低價格與高品質的好咖啡，另一方面能協助提升生產者的生產條件，使雙方皆能享有更好的生活，同時在限制農藥使用的情況下降低對環境的污染

我之前就看過咖啡豆的盤商，將咖啡豆隨意放置，灰塵什麼的不說，也難保有受潮的風險，IKEA 咖啡豆包裝上有農糧署的有機農糧認證號，加上剛剛提到的 UTZ 認證，算是雙重保障，喝起來也算心安一點

【咖啡方便購買】

這個要看大家的居住範圍，我上下班通勤時都會經過，所以可以隨時補充

接下來就要聊聊咖啡豆的味道了，就像我剛剛說的，我真的不太會分辨上千元與幾百元的咖啡豆好壞，我是每天自己研磨咖啡豆後直接喝手沖的，所以我可以微調咖啡豆的口味，從咖啡豆的研磨粗細，咖啡粉的用量，手沖時的速度還有水溫，慢慢將這款咖啡豆調整成適合自己的味道，有了自己專屬的「#每日咖啡」後，買其他咖啡豆的基準值就有了，比「每日咖啡」難喝就掰掰，好喝就記錄一下，下次經過就多買一包

#以上是咖啡豆勸敗文
#我比較喜歡淺藍色的濃縮咖啡豆
#偶而會換淺咖啡色的重烘豆